Pitopalvelu
Pitopalvelu kaikkiin juhliin
Olipa kyseessä häät, valmistujaiset, syntymäpäivät, yritysjuhlat tai muu tärkeä tilaisuus, me huolehdimme ruoasta, jotta sinä voit keskittyä juhlimaan.
Tarjoamme räätälöityjä menukokonaisuuksia, jotka suunnitellaan juuri sinun juhlaasi sopiviksi – aina rennosta buffetista hienoon hääjuhlaan. Valmistamme ruoat tuoreista raaka-aineista, ja otamme huomioon myös erityisruokavaliot.
Palvelumme voi sisältää:
-
Ruokien toimituksen tai paikan päällä tarjoilun
-
Astiat ja tarjoiluastiat
-
Ammattitaitoisen henkilökunnan
-
Menusuunnittelun toiveiden mukaan
Kysy rohkeasti lisää – suunnitellaan yhdessä juuri teidän näköiset juhlat!
📩 Ota yhteyttä: blisscateringoy@gmail.com
📞 Soita: 0451677366
Alla listattuna häihin ym. suurempiin juhliin menu-esimerkkejä. Kaikki menut muokattavissa juuri omien toiveiden mukaisesti ja catering onnistuu myös pienempiin tilaisuuksiin.
Menu vaihtoehto 1:
Kylmät ruoat
- Vihersalaatti melonilla
- Caesarsalaatti katkaravuilla
- Tomaatti-mozzarella salaatti
- Couscous-kasvissalaatti
- Paahdettu kukkakaali-rucolasalaatti balsamicokastikkeella
- Puolikuivattua tomaattia, artisokkaa, paprikaa ja fetaa
- Marinoidut jättiravut (chili tai yrtti)
- Silliä
- Graavilohi
- Kylmäsavulohi ja tsatsikia
- Paahtopaisti ja piparjuurimajoneesi
Lämpimät ruoat
- Häränrintaa ja tummaa pippurikastiketta
- Lohta ja hollandaisekastiketta
- Melanzane parmigiana (kasvisvaihtoehto)
- Paahdetut uudet perunat
- Lämpimät kasvikset
Lisäksi
- Patonki ja 2 levitettä (voi + yrttilevite)
Hinta Menu 1: Alkaen 45€/hlö
Menu vaihtoehto 2
Kylmät ruoat
- Vihersalaatti paahdetuilla siemenillä ja mansikoilla
- Caesarsalaatti kanalla
- Marinoidut oliivit
- Perunasalaatti fetalla
- Tomaatti-punasipulisalaatti
- Herkkusieniä persilja-balsamicomarinadissa
- Katkarapu-skagen
- Silliä
- Graavisiikaa
- Savulohta
- Focacciaa
Lämpimät ruoat
- Kananpoikaa saltimbocca ja sienikastike
- Siikaa sitruuna-voikastikkeessa
- Paahdetut perunat
- Uunijuureksia
Lisäksi
- Patonki ja 2 levitettä (voi + yrttilevite)
Hinta Menu 2: Alkaen 43€/hlö
Menu vaihtoehto 3
Kylmät ruoat
- Vihersalaatti paahdetuilla siemenillä ja hunajavinegretillä
- Appelsiini-fenkolisalaatti
- Marinoidut punajuuret ja vuohenjuustomuru
- Panzanella (italialainen leipäsalaatti)
- Grillattua munakoisoa, kesäkurpitsaa ja paprikaa yrttiöljyssä
- Kylmäsavustettua lohta tillikermalla
- Marinoidut jättiravut (chili tai yrtti)
- Skagen
- Marinoidut kanavartaat
- Focacciaa ja oliiviöljyä
Lämpimät ruoat
- Paistettua siikaa tai nieriää valkoviini-sahramikastikkeessa
- Yrtti-parmesaanilla gratinoitua portobellosientä
- Sienirisottoa
- Paahdettuja rosmariiniperunoita
- Lämpimiä kasviksia
Lisäksi
- Patonki & levitteet: sitruunavoita ja yrtti-tuorejuustoa
Hinta Menu 3: Alkaen 44€/hlö
Menu vaihtoehto 4
Kylmät ruoat
- Vihersalaatti granaattiomenalla ja paahdetuilla pähkinöillä
- Savulohitartar saaristolaisleivällä
- Katkarapu-avokadosalaatti limettikastikkeella
- Marinoitu artisokka-mozzarellasalaatti
- Paahdettu punajuuri, appelsiini & rucola
- Silliä kahdella tapaa (tilli & sinappi)
- Graavisiikaa sitrusvinaigretellä
- Fenkoli-omenaslaw
- Paahdettua paprikaa, kesäkurpitsaa ja hummusta
Lämpimät ruoat
- Ylikypsää karitsanpaistia rosmariinikastikkeessa
- Paistettua lohta tilli-valkoviinikastikkeella
- Paahdetut varhaisperunat merisuolalla
- Hunajapaahdetut juurekset (porkkana, palsternakka, punajuuri)
- Höyrytetty parsakaali ja herneet
Lisäksi
- patonki ja levitteet (yrttituorejuusto ja sitruunavoi)
Hinta Menu 4: Alkaen 47€/hlö